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跟著董事長學點菜 4 成功企業家的美食地圖





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這是企業界公認的『食通』，三勝製帽股份有限公司董事長，出版第四本味蕾探險筆記書；書中介紹的日本料理、私宅餐廳、創意料理及火鍋，在精緻、創新及多變化，有非常亮眼的表現。

台北市可說是除了日本以外日本料理最普遍的城市，而經過不斷的深化、提昇，許多外籍老闆對他說，台灣的日本料理比他們在日本吃過的美味好吃。

大陸各省菜系，把自家自豪或研發的菜，與饕客們分享，是近十年來餐飲界的新勢力，戴勝通預言這股新勢力未來會變成大老闆宴客的主力。

這是一本非常完整且商務性極高的美食指南；日本料理、私宅、創意料理、火鍋等詳細介紹，讓大家跟著董事長吃遍美食。

各式各樣餐廳除了詳列：

星級評比：針對場地、服務、菜色等評比

餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書，依據每家餐廳食材特色及價位教消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞…..等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者簡介

戴勝通

出身於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩 對自己知足 過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。



新聞分享



健保補充保費一年收比一年多！健保署今（1）天公布最新統計，去年補充保費共收466億元，再寫新高，其中增加最多的是「股利」，比前一年增加了27億，其次是「獎金」，也比前一年多收8億；健保署表示，這跟去年景氣、股市表現不錯有關。健保署即日起也再開出100萬張股利、利息所得補充保險費繳款單。

健保補充保費分別針對民眾的股利、利息、租金、執行業務收入、高額獎金與兼職所得6大類收入，多課徵2%補充保險費，加上雇主負擔部分，開徵2年，102年收入約403億，去年收更多，103年足足收入有466億。

健保署財務組科長張菊枝表示，去年補充保費，收入共有7大塊，以雇主負擔收217億最多，其次依序為股利116億、獎金48億、租金29億、利息25億、兼職所得23億以及執行業務收入8億。

其中受惠景氣，所以「股利」、「獎金」和「雇主補充保費」去年收入均增加，其中又以「股利」增加最多，由約89億增加至116億，增加了27億，而「獎金」也由約40億增加到48億，增加了8億。

張菊枝指出，股利及利息部分，大部分均已先就源扣繳，不過仍有約14億5000多萬需要事後開單繳納，健保署將自7月至8月陸續掛號寄發通知繳費，相關計費明細將隨繳款單一併寄發，預計約有100萬人會收到繳款單，其中8成都是要繳利息收入的民眾。

健保署表示，103年度股利、利息所得補充保險費繳款單應繳納金額合計達301元以上者，健保署將先行開單；民眾如果有102年度股利、利息所得補充保險費，金額在300元以下，健保署沒有在去年開單收取，也將會予以併計並一起開單。

健保署提醒，本次股利、利息所得補充保險費繳款單繳款期限至104年9月30日，健保署籲請收到繳款單的民眾於期限前儘速繳納，以免逾期加徵滯納金。



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